Téléchargement PDF L'atlas pratique des fromages, by Tristan Sicard

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L'atlas pratique des fromages, by Tristan Sicard

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Détails sur le produit

Relié: 272 pages

Editeur : Marabout (26 septembre 2018)

Collection : Cuisine

Langue : Français

ISBN-10: 2501130448

ISBN-13: 978-2501130448

Dimensions du produit:

19 x 3 x 24,5 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

6 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

118.672 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ouvrage complet avec tout d'abord plusieurs chapitres d'introduction pour connaître l'essentiel autour de la conception du fromage (histoire, races laitières, lait et fabrication, labels...).On attaque ensuite la plus grosse partie avec un superbe atlas de plus de 400 fromages répartis en 11 familles. Chaque fromage a sa petite fiche descriptive avec composition, taille et poids, matière grasse, région ou pays de production, un dessin faisant presque penser à une photo, et bien sûr un peu de texte sur ses flaveurs et son histoire. Instructif ! D'autant que tous les fromages les plus connus sont présents.Quelques jolis cartes de France et de l'étranger viennent ensuite placer visuellement tout ce petit monde dans une partie terroirs et territoires.La dernière partie revient sur les bactéries, moisissures et levures qui créent notamment le goût et arômes, mais surtout conclut le livre sur une partie pratique (accords, coupe, emballage, et conseils pour faire un bon plateau avec pas mal d'exemples).Un livre qui ressemble un peu à la série des "C'est pas sorcier" sur le vin, la bière, ... : A la fois pédagogique, attractif à lire avec ses illustrations, et qui conviendra tout autant au débutant complet qu'à quelqu'un qui s'y connaît déjà un peu tout en se posant encore pas mal de questions.A compléter peut-être avec d'autres livres sur le sujet pour aller plus loin, mais on tient déjà là un indispensable de bibliothèque pour tout amateur de fromages qui se respecte. Et également une belle idée cadeau.

Pour amateurs et professionnels. Excellent ouvrage sur la diversité des fromages ( internationaux). Très beau travail. J'aurais aimé des photos plutôt que des dessins. Vraiment super ouvrage.

Livre conforme à la présentation.Très bien documenté et riche en très bonnes infos

Ce livre est bien fourni en informations et bien illustré.Seules les pages traitant des fromages sont un peu succinctes.

Une vraie bible pour les amoureux du fromage, novices ou confirmés. Ouvrage accessible et complet !

histoire, production, détails par fromage, accord vin, bière, découpage, ... bref un atlas hyper intéressant, didactique et bien illustré. Un super cadeau à offrir ou à s'offrir !

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Ebook As-Sîra, la biographie du prophète Mohammed : Les débuts de l'islam, by Ismaïl ibn Kathîr

Ebook As-Sîra, la biographie du prophète Mohammed : Les débuts de l'islam, by Ismaïl ibn Kathîr

Beaucoup de gens pourraient avoir des raisons différentes de lire quelques livres. Pour ce livre est que si. Vous trouverez peut-être que vos raisons sont différentes avec les autres. Certains pourraient lire cette publication pour leurs fonctions de date d'échéance. Certains l'examiner pour améliorer les connaissances. Alors, quel genre de facteur de vous lire ce As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr Il exceptionnelle sera certainement compter sur exactement comment vous regardez et envisager aussi. Procurez-vous cette publication et actuellement un des lecteurs incroyables de ce livre.

As-Sîra, la biographie du prophète Mohammed : Les débuts de l'islam, by Ismaïl ibn Kathîr

Ebook As-Sîra, la biographie du prophète Mohammed : Les débuts de l'islam, by Ismaïl ibn Kathîr

Réserve As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr est l' un de la valeur précieuse qui vous fera toujours riche. Il impliquera certainement pas aussi abondante que l'argent que vous fournissez. Lorsque certaines personnes ont absence de rencontrer la vie, les gens avec de nombreux e-books seront parfois plus sage de faire la vie. Pourquoi devrait être la publication As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr Il est vraiment pas laissé entendre que e-book As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr vous offrira le pouvoir de se rendre à chaque petite chose. La publication est à lire et aussi tout ce que nous avons indiqué est le guide qui est lu. Vous pouvez également voir comment se qualifie Guide As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr et aussi des variétés de collections de publications donnent ici.

Vérifier vient d'être sur une partie de la vie qui doit être fait par tout le monde. La lecture doit être considéré de plus tôt comme un comportement et passe-temps. Même il y a beaucoup de gens avec des passe-temps de variantes; il ne signifie pas que vous pouvez ne pas apprécier l'examen que diverses autres tâches. Vérifier As-Sîra, La Biographie Du Prophète Mohammed : Les Débuts De L'islam, By Ismaïl Ibn Kathîr est l'une des méthodes pour vous pour améliorer votre qualité supérieure de la vie. Il est supposé comme dans les nombreuses ressources.

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Détails sur le produit

Relié: 957 pages

Editeur : Universel (1 mars 2012)

Langue : Français

ISBN-10: 2911546598

ISBN-13: 978-2911546594

Dimensions du produit:

24 x 4,5 x 18 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

98.628 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Curiosités , cultures et connaissances

C'est un livre magnifique, très pédagogue avec un bon exposé du contexte historique et très bien écrit . Une merveille!

dur a lire il faut vraimment etre seule mais le livre est tres complet beau livre a offrir je le recommende

On ne le sait peut-être pas mais Ibn Kathir était aussi historien. Il retrace ici l'histoire du Prophète Muhammad avec une grande érudition. L'histoire du Prophète est très détaillée ; Il donne des détails qu'Ibn Ishaq n'a pas révélé, et par consequent donne une image proche de la vérité ultime concernant ce Prophète car entre les hadiths et la mort de Muhammad il y a au moins 120 ans.

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